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タラとアサリで簡単！ワイン蒸し
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切り身とアサリを使って(^^)簡単！アクアパッツア？？少ない材料で！お手軽に作れます(^^)
調理時間
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■材料
生タラ切り身 : 6枚
アサリ : 370g
ニンニク : 1カケ
ドライトマト : 2枚
塩胡椒〈下味〉 : 2つまみほど
白ワイン : 120cc
パセリ : 適量
味付け塩 : 1つまみ
■手順
手順 1 : 塩胡椒をしたタラをオリーブオイルを熱したフライパンで皮目から焼く。
手順 2 : 両面が焼けたら、ニンニクみじん切り、細かく切ったドライトマトを加える。
手順 3 : 香立ったら、アサリ、白ワインを加える。
フライパンをゆすりながら強火で！
アサリのくちが開いたら塩をして味見(^^)
手順 4 : パセリをパラパラ〜
出来上がり(^^)
■アレルゲン