タイトル
簡単！ 素敵なメロンパン
キャッチ
4人分
コメント
簡単でおいし〜☆
調理時間
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■材料
パン生地 :
強力粉 : 150g
ドライイースト : 3g
砂糖 : 20g
塩 : 2g
バター又はマーガリン : 25g
牛乳 : 90g
クッキー生地 :
ホットケーキミックス : 100g
砂糖 : 20g
バター又はマーガリン : 25g
卵(小さめな物) : １個
グラニュー糖 : 適量
■手順
手順 1 : クッキー生地
手順 2 : ビニール袋にバターを入れて、揉んだら卵を加えてさらに揉みます。
手順 3 : さらにホットケーキミックスと砂糖を加えて揉み、一まとまりになったら生地を端に寄せて冷凍庫で冷やします。
手順 4 : パン生地
手順 5 : 耐熱容器に砂糖と牛乳を入れ、600wのレンジで30秒加熱。
手順 6 : ドライイースト、強力粉(50g)を加えてよく混ぜます。
手順 7 : 残りの強力粉、塩、バターを加えてスプーンで一まとまりにします。
手順 8 : 台の上でバターが見えなくなるまで、手のひらで押すように捏ねます。
バターが生地に馴染んだらOK！
手順 9 : 耐熱容器に生地を戻して、600wのレンジで20秒加熱。
その後、生地を４分割して丸めます。
手順 10 : クッキー生地を４分割し、1つづつラップに包んだら平たく伸ばします。
手順 11 : クッキー生地とパン生地を合わせます。
パン生地のとじめは外側(クッキー生地と重ならない方向)にします。
手順 12 : クッキー生地にグラニュー糖をたっぷりまぶします。
手順 13 : お好みで、メロンパン模様を付けたら、天板に乗せてラップをし、10分休ませます。
手順 14 : オーブンで200℃
15〜20分焼いて完成です。
■アレルゲン
【卵】,【乳】