タイトル
旬の魚でホイル焼き♥ハリッサ＆葱マヨ
キャッチ
2人分
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ほんのり辛みが食欲をそそる★T TABLE TOMOKOのパパッとシリーズ（晩酌系）。チュニジア産ジューダのハリッサ使用
調理時間
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■材料
白身魚もしくは鮭(今回は鰆を使用) :
長葱 :
☆ハリッサ :
☆味噌 :
☆マヨネーズ :
シュレッドチーズ :
■手順
手順 1 : 鰆に軽く酒をふり5分ほど置く。その後キッチンペーパーで余分な水分を拭き取る。
手順 2 : 長葱を薄く輪切りにする。
手順 3 : ボールに2と☆印の調味料を入れてよく混ぜ合わせる。
手順 4 : アルミホイルに少量の3をひいて、その上に1をのせ、更にまた3をのせて最後にお好みの量のシュレッドチーズをのせ包む。
手順 5 : グリルで10分焼いて出来上がり
手順 6 : 使用しているハリッサは、チュニジア産 ジューダ社 チューブタイプのハリッサ。
手順 7 : ハリッサと味噌・マヨネーズの黄金比ソースはいろいろと活用できて便利。揚げ物のディップとしてもおすすめです。
■アレルゲン