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魚のみりん干しを作ろう
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ぶりのみりん干しを作りました。
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■材料
ぶりの切り身 : 2切れ
調味料 :
醤油 : 100㏄
みりん : 50㏄
砂糖(三温糖) : 大さじ2
蜂蜜 : 大さじ1
■手順
手順 1 : ぶりをチャック付フィルムに入れる。
手順 2 : 全ての調味料を合わせて入れる。
手順 3 : 40分漬け込みました。胡麻を振って天日干し。
手順 4 : 約半日（6時間）出来ました。
手順 5 : 当日、食べることが出来なかったので、ぶりに、みりんを振り冷蔵庫に入れました。
手順 6 : 翌日は、焼いて出来上がりです。焼いて出来上がりです。
■アレルゲン