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鯛のレモンハーブ焼き
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鯛を一匹丸ごとオーブンで焼きました！食べ応え十分！レモンがさっぱりしていて美味しいです♪
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■材料
鯛 : 1匹
塩コショウ : おこのみで
ハーブミックス : おこのみで
レモン : 1/2個
にんにく(チューブ) : 約3センチ
オリーブオイル : 大さじ2
■手順
手順 1 : 鯛のウロコをとり
内臓を処理します。
手順 2 : 1に酒をふりハーブミックスと塩コショウをまぶし1時間程、冷蔵庫にねかせます。
手順 3 : 待っている間に
レモンを薄く3枚に
スライス。
手順 4 : 余ったレモンは果肉を取り、皮をすりおろします。
手順 5 : レモンの果肉と皮に
ニンニク、オリーブオイルを混ぜます。
手順 6 : 2を冷蔵庫から出し
水気をキッチンペーパーで取ります。
手順 7 : 5を鯛にぬり
スライスしたレモンを鯛にのっけてください。
手順 8 : 200℃のオーブンで
片面15分、もう片面を15分と焼くと完成です♪
■アレルゲン