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ソースのいらない鯵フライ
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アジフライに塩麹で下味をつけました
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■材料
アジ : 3枚おろしの半身5枚
塩麹 : 大さじ1
小麦粉 : 適宜
溶き卵 : 1/2個
パン粉 : 適宜
■手順
手順 1 : 3枚おろしのアジに塩麹をまぶししばらくおく
手順 2 : 小麦粉 溶き卵 パン粉をつけ揚げ油で揚げる
■アレルゲン
【卵】,【小麦】