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ロース薄切り☆やわらかボリュームとんかつ

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2人分

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ロースの薄切り肉を重ねて作ったトンカツはいかがですか〜？なかなかボリュームありますよ

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■材料

豚ロース肉 : 8枚
塩こしょう : 少々
小麦粉 : 適量
溶き卵 : 適量
パン粉 : 適量
揚げ油 : 適量

■手順

手順 1 : 薄切りのロース肉を 4枚重ねていきます 脂の部分を上下を交互に 重ねるようにします
手順 2 : 分かりにくいですが 交互に重なっています 塩こしょうをします (片面だけ)
手順 3 : 小麦粉、卵、パン粉の順に 衣をつけます
手順 4 : どーん！ 思った以上に でっかいです
手順 5 : 油で揚げていきます〜
手順 6 : トンカツ用のロースより 早く揚がりますよ〜
手順 7 : 油を切ったら
手順 8 : 切り分けます 肉汁が出ます ※やけど注意
手順 9 : お皿に盛り付けて 完成〜 ソースで召し上がれ
手順 10 : タルタルソースも なかなかあいますよ

■アレルゲン

【卵】,【小麦】,【いか】