鯛めし

鯛の背骨のアラの部分をお米と一緒に炊き込みました。

■材料

お米 : 2合
鯛のアラ : 適宜
しょうゆ : 小2
酒 : 大1
塩 : 小1
味の素 : 少々

■手順

手順 1 : お米を洗い、水、調味料を入れまぜいつもの水加減にセットし、その上に鯛のアラをいれ炊き上げます。
手順 2 : 炊き上がったら鯛のアラを取り出し、ごはんだけを軽くまぜる。
手順 3 : 鯛の骨にくっついている身をだけをほぐしてから、ごはんに軽く入れまぜれば出来上がり。