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簡単小鉢♪マグロのエスニック和え
キャッチ
2人分
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安売りしてるマグロも調味液に漬けることで驚くほど美味しくなります♪ おつまみにも、おもてなしメニューの副菜にも◎
調理時間
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■材料
マグロ : 130g
カイワレ菜 : 1/2パック
ナッツ(カシューナッツがオススメ) : 適量
★オイスターソース : 小さじ1
★醤油 : 小さじ3
★わさび : 少々
★ごま油 : 小さじ1
■手順
手順 1 : カイワレ菜は半分か三等分に切ります。
マグロは適当な大きさにそぎ切りに。
手順 2 : ★の調味料を合わせ、15分以上マグロを漬けておきます。
1時間ほど漬けるとマグロの食感がねっとりするのでオススメ!
手順 3 : 盛り付ける前にカイワレ菜がすこししんなりするほど和え、砕いたナッツをトッピングして完成〜
■アレルゲン
【ごま】,【カシューナッツ】