タイトル
簡単☆さばのサクサクやわらか竜田風
キャッチ
2人分
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最初に火を通すことで、中しっとり外サクサクが簡単に☆魚が苦手な方でも食べやすいです。
調理時間
写真
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■材料
塩さば（生でも冷凍でも） : 2枚
酢 : 大さじ１
醤油 : 大さじ１
片栗粉 : 大さじ2杯
■手順
手順 1 : フライパンに水と酢を入れて沸騰させます。
（酢は臭みをとるためです）
手順 2 : 塩さばを入れて軽く煮込みます。
（ふっくらのポイントです。）
手順 3 : 火が軽く通ったら、さばを取り出し、3つに切ります。その際ひれや骨はとりのぞきます。
手順 4 : ビニール袋にさばと醤油をいれて少しおいておきます。
手順 5 : 片栗粉をつけて、多めの油で焼いたら完成☆
手順 6 : 中しっとり外サクサクに仕上がりました。
■アレルゲン
【さば】