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きんぴら牛蒡＆鯵の梅干し煮&揚げだし豆腐
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気が向いたらお試しください❀╹◡╹)ﾉﾞ❀
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■材料
鯵の梅干し煮 : レシピID
揚げ出し豆腐 : レシピID
牛蒡 : 1P
人参(千切り) : 1/2本
竹輪 : ２本
ごま : 適量
ごま油(炒め用) : 適量
ざらめまたは砂糖 : 20g
酒 : 20cc
醤油 : 5cc～
鷹の爪 : 1/2本
■手順
手順 1 : 牛蒡、人参、それぞれ5センチ位の長さに切ります。ちくわも食べやすい大きさにカット
手順 2 : 鍋に、ごま油、1を炒めます
手順 3 : 2にきざらめを入れて炒め、酒も加えます５分炒めます
手順 4 : 3にひたひたの水を加え、中火で汁気をなくします
手順 5 : 4に醤油、ゴマ、鷹の爪1/2本を加え炒めます
手順 6 : 味を整えて器に盛り付けて完成です(*^_^*)
■アレルゲン
【ごま】