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【超簡単】魚と野菜のスープ仕立て
キャッチ
2人分
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とにかく簡単！火加減なし！蒸し焼きだから焦げたりもしない！分量さえ守れば必ず美味しくできます。
調理時間
写真
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■材料
魚(真鱈/鮭/カジキ等) : 2切れ
キャベツ : 約130g(目分量で○
野菜(ミニトマト等) : 適量
塩 : 小さじ1/2
☆ブラックペッパー : 適量
☆コンソメ(顆粒) : 小さじ1.5
☆バターorマーガリン : 小さじ2
☆しょうゆ : 小さじ2
☆酒 : 小さじ2
☆にんにく(好みで) : 1かけ
■手順
手順 1 : ・クッキングシートを大きめに切っておく
・キャベツは荒めの千切り(5,6mm)
・にんにくはスライスしておく
手順 2 : クッキングシートに
キャベツ→魚→野菜 の順で盛る
手順 3 : 魚の上に塩をまんべんなく振りかける
手順 4 : ☆を加える
→こんな感じ
手順 5 : クッキングシートの両端をしっかりと閉じ、フライパンへ
手順 6 : 水150cc(分量外)を加える
(閉じた部分は水につかないように)
手順 7 : 蓋をして中火で15分加熱する
(1度フライパンの向きを変えると○)
手順 8 : ◆お好みでポン酢やレモンかけても美味しい
◆包んだままお皿に置いても○(写真)
◆キノコ入れると美味しそう
■アレルゲン