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スタミナたっぷり!まぐろのねばトロ野菜
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2人分
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「いつもお仕事ご苦労様!」の気持ちを込め、てスタミナたっぷりのサラダを父の日に贈りましょう♪
調理時間
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■材料
本まぐろ(刺身用) : 約150g~200g
トップバリュかつおと昆布の旨みがきいた : つゆ
オクラ : 4本
山いも : 100g
ひきわり納豆 : 1パック
大葉 : 10枚
卵黄 : 2個
■手順
手順 1 : 今回のおすすめ食材は、本まぐろ(刺身用)です。
手順 2 : 本まぐろは2cm角に切る。
手順 3 : オクラは洗ってガクをむき、塩(分量外)を入れた熱湯でやわらかくなるまでゆで、包丁で細かく切る。
手順 4 : 山いもは皮をむいて袋に入れ、めん棒などでたたいて潰す。
手順 5 : ボウルに<3>、<4>、みじん切りにした大葉、ひきわり納豆、ひきわり納豆の付属のたれを入れる。
手順 6 : <5>のボウルに「トップバリュかつおと昆布の旨みがきいた つゆ 2倍濃縮」を入れて混ぜ合わせる。
手順 7 : 器に<2>を盛り付け、<6>をのせ、中央に卵黄をのせる。
■アレルゲン
【卵】