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鯖とオートミールのなんちゃってハンバーグ
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1〜2人前
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【簡単】混ぜて焼くだけ!! 美容と健康、ダイエットにいいとされる、オートミールと鯖缶のハンバーグ。
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■材料
鯖の水煮缶 : 1缶
オートミール : 大さじ2(又は3)
片栗粉 : 小さじ2
大根(お好みで) : 適量
大葉(お好みで) : 適量
ポン酢(お好みで) : 適量
■手順
手順 1 : 鯖の水煮缶をスプーンなどで細かく潰したのち、オートミールを入れよく混ぜ合わせる。
手順 2 : 鯖の水煮缶とオートミールが馴染んだところで、片栗粉を入れさらに練り合わせる。
手順 3 : お好みの形に整え、両面を弱火でじっくり焼きあげる。
手順 4 : 大根おろし、大葉をトッピングしてポン酢等かけて完成!
手順 5 : ※ポン酢は食べる直前にかけた方がハンバーグの食感が楽しめるかと思います。
手順 6 : ※鯖の臭みが多少気になるという方は生姜(チューブ可)を混ぜて作るとよいかと思います。
■アレルゲン