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鯛めし
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100均土鍋で簡単に。
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■材料
真鯛(切り身) : 適量
白米 : 1号
醤油 : 大2
みりん : 大3
酒 : 大2
だし昆布 : 適量
■手順
手順 1 : 醤油・みりん・酒をバットに入れて、真鯛の切り身を漬ける。30分程で鯛を出しておく、タレは取っておく。
手順 2 : 洗った白米を土鍋に入れ、水160cc入れて、だし昆布を置いて30分放置する。
手順 3 : だし昆布を取り出し、隊を漬けていたタレ60ccを入れて、鯛の切り身を乗せる。
手順 4 : 炊く。
炊き方↓
https://cookpad.com/recipe/5097319
手順 5 : 10分蒸らしたら出来上がり。
■アレルゲン