タイトル
簡単！鰹とアボカドのヘルシースタミナ丼
キャッチ
1～2人分
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栄養満点で手軽にできるスタミナ丼！ランチの他、遅い時間帯の夕食(夜食！？)にも使えるレシピです♪
調理時間
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■材料
ごはん : 適量
鰹 : 一さく
アボカド : 1個
生野菜 ※なくても可だがあると栄養アップ！ : 一掴み
★味醂 : 大さじ2
★醤油 : 大さじ3
★胡麻油 : 大さじ1
★ニンニクすりおろし ※チューブ可 : 小さじ1/2
焼き海苔 : 少々
いりごま : 少々
マヨネーズ : お好みで(なくても可)
■手順
手順 1 : 鰹を食べやすいサイズにカット。煮きり味醂を作り、もし時間があれば★に15～60分浸けます。時間なければ浸けなくてもok!
手順 2 : ご飯→かいわれ大根等スプラウトorカット生野菜(葉や玉ねぎ薄切り)→アボカド→鰹→鰹浸け汁少々→海苔→ゴマを乗せます。
手順 3 : 出来上がり♪お好みでマヨネーズをかけて食べても美味です。
■アレルゲン
【ごま】