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簡単♪ブリの甘辛チーズ焼き♡
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香ばしい甘辛ダレとチーズがよく合います♡メイン料理やお弁当、おつまみに最適です♪
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■材料
ブリの切り身 : 3枚
酒 : 大さじ1
小麦粉 : 適量
ごま油 : 大さじ1
万能ネギ : 適量
•砂糖 : 大さじ1
•醤油 : 大さじ1
•酢 : 大さじ1
•顆粒鶏ガラスープ : 少々
ピザ用チーズ : 適量
■手順
手順 1 : ブリに酒をふり2〜3分おく。
その間にタレづくり。
•印の材料を混ぜ合わせる。
手順 2 : キッチンペーパーでブリの水気や血合いをよく取り小麦粉をまぶす。
手順 3 : フライパンにごま油を入れ火にかける。
皮目を下にしフライパンの縁に立てかけるようにブリをブリの皮目を焼き付ける。
手順 4 : 皮目が焼けたら両面中火で焼きタレを回しかけ絡める。
手順 5 : チーズを掛け蓋をし弱火で溶けるまで焼く。
手順 6 : 万能ネギを掛けて完成♪
■アレルゲン
【ごま】,【小麦】