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おばあちゃんの味！！サバじゃが
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4人分
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おばあちゃんが小さい頃から作ってくれていた、優しい味の一品です。お好みで唐辛子をかけて♪
調理時間
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■材料
ジャガイモ : 小さめ3個
にんじん : 小さめ1本
玉ねぎ : 小さめ3個
鯖の水煮缶 : 1缶（190gのもの）
水 : 400ml
顆粒だし : 適量
砂糖 : 大さじ1〜2
みりん : 大さじ2
酒 : 大さじ2
しょうゆ : 大さじ1
七味唐辛子or一味唐辛子 : お好みで
■手順
手順 1 : 野菜の大きさの目安です。
手順 2 : にんじんは半月切り、ジャガイモは1口の大きさに、玉ねぎは1センチのくし切りに。
大さじ1の油で3分ほど強火で炒めます。
手順 3 : 水を400ml入れ、中火で7分ほど、野菜が柔らかくなるまで蓋をして煮ます。
手順 4 : 少しほぐした鯖、顆粒だし、砂糖、みりん、酒を入れ、先に野菜に甘みを付けます。
手順 5 : その後しょうゆも加えます。10分ほど煮込んで出来上がり！
火を止めてしばらく置いておくと、冷める時により味が入ります。
■アレルゲン