タイトル
真鯛のカルトッチョ
キャッチ
コメント
レモンの爽やかな香りで美味しい♪
調理時間
写真
ロゴ
■材料
真鯛の切り身 : 2切れ
エビ : 2尾
アサリ : ６～8個
プチトマト : ４個
ズッキーニ : 1/3本
しめじ : 適量
ブラックオリーブ : 適量
ケーパー : 適量
レモン輪切り : ２枚
ガーリックバター : 20ｇ
■手順
手順 1 : ガーリックバターは溶かしバターに練りニンニクと刻んだイタリアンパセリを混ぜて冷やしておいたもの。
手順 2 : 真鯛の切り身は塩コショウして、オリーブオイルでソテーする。
手順 3 : クッキングペーパーにソテーした真鯛を置き、レモンとガーリックバターを乗せる。
手順 4 : その他の具材を真鯛の周りに置く。
手順 5 : ペーパーで包んで周りを止め、オーブン230℃で13分焼く。
手順 6 : 出来上がり♪
■アレルゲン