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缶詰で味付け不要♪鯖の胡麻味噌そぼろ
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サバ缶シリーズ第２弾♪お豆腐入りで ふわふわしっとりな鯖味噌そぼろができました♡子どもたちは丼にして完食！！
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■材料
サバの味噌煮缶 : 1缶(150ｸﾞﾗﾑ)
豆腐 : 1パック(150ｸﾞﾗﾑ)
人参 : 2〜3センチ
細ネギ : 3本
すりごま : 大さじ1くらい
■手順
手順 1 : 人参を細かいみじん切りに、細ネギを小口切りにする
手順 2 : 豆腐を冷たいフライパンへIN！
中火にして木べらで細かくしながら炒り豆腐を作る。
手順 3 : 徐々に水分が出てくるので水気を飛ばしながら炒る。
(あらかじめレンジなどで水切りすると早い！)
ここで人参を入れる。
手順 4 : 軽く水分があるもポロポロしはじめたら、サバの味噌煮缶を汁ごと入れ木べらで細かくし、中火のまま汁気が飛ぶまで煮る。
手順 5 : 仕上げに細ネギ、すりごまを加えて混ぜ合わせて
出来上がり♡
■アレルゲン
【ごま】