タイトル
簡単美味しい♡鯖のカレーパン粉焼き☆
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カレー味で魚嫌いな子供達にも大人気な味です♪お弁当にも☆
調理時間
写真
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■材料
鯖半身 : 2枚
•酒 : 大さじ1
•醤油 : 小さじ2
•おろしニンニク : 1個分
オリーブオイル : 大さじ3
◎小麦粉 : 大さじ3
◎カレー粉 : 大さじ1
◎溶き卵 : 1個分
●パン粉 : 大さじ8
●粉チーズ : 大さじ2
●乾燥バジル : 小さじ1
●タイム : 小さじ1
レモン : 適量
■手順
手順 1 : 鯖は写真の様に火を通しやすいよう切れ目を入れ3〜4等分する。•印の材料を混ぜ合わせ鯖に絡め下味をつける。
手順 2 : ◎印の小麦粉とカレー粉を混ぜ合わせたものを鯖の全面につける。
次に溶き卵にくぐらせる。
手順 3 : ●印の材料を合わせたパン粉を全面につける。
手順 4 : フライパンにオリーブオイルを入れ火にかける。皮目を下にし鯖を中火で焼く。
粉チーズと醤油がついていて焦げやすいので注意
手順 5 : いい色がついたら裏返し蓋をし中火弱で焼く。
手順 6 : 出来上がり♪
■アレルゲン
【卵】,【小麦】