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シチュー

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1人分

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じこまん

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■材料

鶏肉(もも肉) : 1/2
玉ねぎ : 1/4
じゃがいも : 1個
小麦粉 : 大さじ2杯
水(小麦粉水用) : 50ml
水 : 100ml
牛乳 : 200ml
塩コショウ : 適量
コンソメ : 適量

■手順

手順 1 : 玉ねぎをくし切り、もも肉をぶつ切り、じゃがいもを乱切り、小麦粉水50ml作る フライパンを温め油をしく、鍋を温める
手順 2 : もも肉が白くなる手前で玉ねぎをいれ、玉ねぎが透明になる手前でじゃがいもを炒める 鍋に牛乳と水をいれる
手順 3 : フライパンの中身を鍋に移す 塩コショウ、コンソメで味付け 沸騰したら弱火にし小麦粉水を入れて2分まぜる
手順 4 : 強火に戻し混ぜる 沸騰したら弱火に戻し5分混ぜる

■アレルゲン

【乳】,【小麦】,【鶏肉】,【もも】