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高齢者向け☆白身魚の梅マヨ焼き

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2人分

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マヨネーズと白味噌の愛称が以外にもよく、淡白な白身魚をご飯がすすむおかずにかえてくれます。

調理時間


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■材料

白身魚 : 2切れ
マヨネーズ : 大さじ3
白味噌 : 小さじ1/2
梅干し : 大1個(細かく刻む)
塩・こしょう : 少々

■手順

手順 1 : マヨネーズ・白味噌・梅干をよく混ぜ合わせる。
手順 2 : 白身魚に軽く塩・こしょうで下味をつける。
手順 3 : 焼き魚グリルにアルミホイルを敷き、魚を入れ(皮を下に)弱火で魚の中心に火が通るまでじっくり焼く。
手順 4 : 魚に火が通ったら①の梅マヨネーズを魚の表面にぬり、強火で2~3分加熱する。
手順 5 : マヨネーズに少し焦げ目がついたら完成です!

■アレルゲン