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なすと鯖缶のトマト煮

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2〜3人分

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話題入り感謝☆鯖缶を使ってお手軽に!手が込んだように見えるのに10分程で作れちゃう♡ご飯にもパンにも、パスタも美味♫

調理時間


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■材料

なす : 3本
トマト : 2個
玉ねぎ : 1/4個
にんにく : 1片分
オリーブオイル : 大さじ2杯
トマトジュース : 200ml
コンソメ顆粒 : 小さじ1杯
鯖の水煮缶 : 1缶
塩コショウ : 少々
トッピング用 :
パセリ(みじん切り) : 少々

■手順

手順 1 : なす・トマトは一口大の乱切り、玉ねぎ・にんにくはみじん切りにする
手順 2 : フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて弱火でじっくり炒め、香りが立ったら玉ねぎを加えて炒める
手順 3 : なす・トマトを加えて全体にオイルを絡める
手順 4 : トマトジュース・コンソメ顆粒を加えて弱火で5分程煮込む
手順 5 : 鯖缶を加えて軽くほぐし、一煮立ちさせて、塩コショウで味を整える
手順 6 : 器に盛り付け、パセリを振ったら、出来上がり!
手順 7 : 『鯖缶とねぎの和風パスタ』( レシピID : 5262725 )
手順 8 : 『鶏むね肉と新じゃがのトマト煮込み』(レシピID : 2211382)
手順 9 : 『ロール白菜のトマト煮』(レシピID : 4950905)
手順 10 : 『ミートボールとかぼちゃのトマト煮』(レシピID : 4771830)
手順 11 : 『牛肉とマッシュルームのトマト煮』(レシピID : 4856477)
手順 12 : 2018/07/28「トマト煮」の人気検索で10位になりました!
手順 13 : 2018/10/31話題のレシピ入りしました!つくれぽして下さった皆様、ありがとうございます〜♡
手順 14 : ブログを更新してます! 《LINE OFFICIAL BLOG》 http://lineblog.me/sachi/

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