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〈サクサク〉わかさぎの天ぷら

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3人分

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日本酒にすごく合い、炭酸水でサクサク(^.^)

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■材料

わかさぎ : 1/2パック
薄力粉 : 46g
炭酸水 : 150cc
油(揚げる用) : 適量

■手順

手順 1 : 薄力粉と炭酸水を入れます
手順 2 : 薄力粉と炭酸水は混ぜすぎないように注意
手順 3 : 少し溶かした薄力粉が浮いてきたら油が温まった合図(中火)
手順 4 : (中火で)わかさぎの水気を取り、溶かした薄力粉をつけていきます。 *わかさぎは必ずすすぐ
手順 5 : 浮いて、少しこんがりしてきたら出来上がりです。

■アレルゲン