タイトル
材料5つ！混ぜて焼くだけチーズケーキ
キャッチ
1ホール分
コメント
甘すぎなくて酸っぱいのが嫌いな人のチーズケーキ。クリチ（200gか250g）も生クリームも使い切りサイズでスッキリ。
調理時間
写真
ロゴ
■材料
クリームチーズ : 200gか250g
卵 : 3個
生クリーム : 200ml
砂糖（これで最低限の甘さかな） : 75g〜80g
小麦粉 : 大さじ3
■手順
手順 1 : クリームチーズは常温に出しておく
手順 2 : ボールにクリームチーズを入れて塊がなくなるまで伸ばす（少し冷たいままで少しダマがあっても大丈夫でした）
手順 3 : 別のボールで卵と砂糖を混ぜる。2のクリームチーズに3回ほど分けながら混ぜる。
手順 4 : 3のボールに生クリームを3回くらいに分けて混ぜる。3の辺りからはハンドミキサーで混ぜると楽ですよ！
手順 5 : ふるった小麦粉を4に混ぜる。少しなので茶こしのような粉砂糖用のような小さいフルイが便利！
手順 6 : 綺麗に混ぜれても、ハンドミキサーで混ぜすぎちゃって少し泡立っても大丈夫！少し泡立つと軽く2層になりました。
手順 7 : 型に入れて170度に余熱したオーブンに50分
手順 8 : 楊枝で刺してもドロッとしてなければ出来上がり。冷めてから型から外して冷やして食べると美味しいです。
手順 9 : 熱いバージョンの出来立てもつまみ食い。クリチがダマあり・ちょっと泡立ちありで下の方にクリチがある2層になりました！
手順 10 : 炊飯器でも作れると思いますが、我が家のは10合炊きで薄っぺらくなるし時間もかかって不便なのでオーブン派です。
■アレルゲン
【小麦】,【卵】