タイトル
１歳ごはん☆真鱈のホイル蒸し
キャッチ
1人分
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真鱈も野菜もふっくら柔らかく火が通り、娘はパクパク食べてくれます。
調理時間
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■材料
真鱈 : 40g
玉ねぎ : 15g
人参 : 5g
しめじ : 10g
コーン : 5g
きゅうり : お好みで
めんつゆ（3倍濃縮） : 小さじ1
■手順
手順 1 : 真鱈は骨と皮を取り、玉ねぎは縦に薄切り、人参ときゅうりは薄い輪切りにし、しめじは石づきを取ってほぐしておく。
手順 2 : アルミホイルを30cmぐらいの長さに切り、その上に玉ねぎを敷き、真鱈を乗せ、人参、しめじ、コーンを添える。
手順 3 : ②にめんつゆをかけ、アルミホイルの手前と奥を合わせるように閉じてから、両脇を折り上げるようにして閉じる。
手順 4 : フライパンに深さ1cmぐらいの湯を沸かして③を入れ、蓋をして10分程蒸す。
手順 5 : 蒸し上がったら皿に移し、色どりにきゅうりを添える。
■アレルゲン