美味しい！さばの味噌煮(1人分)

1人分

トロッと美味しいサバの味噌煮です。味付けも濃くなく、誰でも美味しくいただけます！

■材料

サバ : 1切れ
水 : 大1.5
☆酒、みりん、味噌 : 小2
☆砂糖 : 小1
☆醤油 : 小2分の1
生姜(もしくは生姜チューブ) : ひとかけら(小さじ2分の1)

■手順

手順 1 : ＜さばの味噌煮ひとり分＞ 1.さばの霜降りをする(お湯をかけて臭みを取る)
手順 2 : 2.☆をフライパンに入れ、中火でグツグツさせる
手順 3 : 3.さばと生姜ひとかけら(またはチューブ生姜)を入れ、トロッとするまで弱〜中火で13分くらい煮る

【さば】