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鯖缶で炊き込み飯
キャッチ
3人分～
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便利な缶詰で簡単炊き込み飯
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■材料
お米 : 2合
鯖缶(水煮ではなく醤油仕立てor味噌煮缶) : 1缶
エリンギ : 1パック
人参 : 1／2本
醤油 : 大さじ1
追いがつおつゆ(なければ醤油で) : 大さじ1
料理酒 : 大さじ2
みりん(タイプで可) : 大さじ1～2
すり生姜(チューブ) : 5cm前後
顆粒鰹だし(なくても可) : 小さじ1
■手順
手順 1 : 研いだお米をしっかり水切り。
エリンギは薄切りor短冊切り
人参は長さ4cm程にしてから細切りに
手順 2 : 炊飯器にお米、調味料、鯖缶の汁のみを入れる
手順 3 : 炊飯器の白米2合の線まで水を入れ、カットした野菜、鯖缶の鯖を加えたらく混ぜ合わせ炊飯
手順 4 : 炊き上がったら、しゃもじで
鯖の身を切るようにほぐし
野菜も均等に混ぜて出来上がり
■アレルゲン