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フライパンdeメカジキ照り焼き☆

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4人分

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臭みのないメカジキを使うと、子供も大人も美味しく魚の照り焼きが食べれますね☆

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■材料

メカジキ : 4切れ
☆酒 : 大さじ3
☆しょうゆ : 大さじ3
☆砂糖 : 大さじ1.5
☆みりん : 大さじ1.5
生姜すりおろし(チューブ可) : 小さじ1ほど

■手順

手順 1 : ☆の調味料を合わせておく。
手順 2 : 熱したフライパンに油を引き、メカジキを焼く。
手順 3 : 両面に軽く焦げ目がついたら、合わせた☆調味料を入れる。
手順 4 : 蓋をして蒸し焼きにし、タレがなくなりそうなところで火を止め、出来上がり☆
手順 5 : ［アレンジ］ お子様には生姜なしで煮詰めるといいですね♪

■アレルゲン