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クリスマスカラーで♬魚の野菜あんかけ
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2人分
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カラーピーマンやピーマンを使って、カラフルな魚の野菜あんかけ。
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■材料
たら : or白身魚
玉ねぎ : 1/2個
カラーピーマン（黄、オレンジ、赤など） : 計1個分
ピーマン : 1個
水 : 200cc
コンソメ : 小2
しょうゆ : 小1/4
水溶き片栗粉 : （水：片栗粉＝2:1）
■手順
手順 1 : 魚に少し塩を振っておく。
手順 2 : 玉ねぎ、ピーマン、カラーピーマンをみじん切りにする。
手順 3 : 玉ねぎ、カラーピーマン、ピーマンを炒め、水、調味料を加え煮る。水溶き片栗粉はお好みで量を調整してください。
手順 4 : 魚に薄く小麦粉をまぶし、焼く。
手順 5 : 温めた野菜あんかけを敷き、魚をのせて完成。
■アレルゲン
【オレンジ】