タイトル
鰯＆TOFUのカプレーゼの生春巻きなん
キャッチ
2人分
コメント
新鮮な丸いわしをさばいて（もらって)、ヘルシーに豆腐チョイス〜。これ、ひょいパク系にしたんよー！生春巻きで食べてみて！
調理時間
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■材料
鰯 : 2匹
豆腐 : 1丁
完熟トマト・ビーツ : 1個分
松の実・クコのみ・塩 : 好きなだけ
バジル・ローズマリー : 少々
ライスペーパー : 5枚
ブルーベリー : 10粒
パプリカ（赤・黃・みどり）・ズッキーニ : 各1個
オリーブオイル・マッシュルーム : 好きなだけ
イタリアンパセリ・バジル : 5枚ずつ
■手順
手順 1 : 新鮮な鰯をローズマリーとソルト、オリーブオイルでオイルサーディンにする。
手順 2 : 1に、バーナーで焼いたマッシュルームと、クコのみ・松の実を入れさらにオイル煮する。
手順 3 : ハート型パプリカを、鰯オイルサーディン、バシル、完熟トマト、スライスしたビーツとブルーベリーを重ねライスペーパーでまく。
手順 4 : 豆腐に、鰯オイルサーディンとスライスしたズッキーニとトマト、バジル、イタリアンパセリで盛り付ける。
手順 5 : トリコロールカラーをハートのパプリカで飾りました！サラダ感覚で付け合せなん。
■アレルゲン
【さば】