鰹たたきのトロトロ和え

3人前

鰹のたたきが安かったので、これで満足出来る夕飯にしたくて作ってみました。

■材料

鰹たたき : 半身の1／2
長芋 : 3cm分
おくら : 5本
大葉 : 3枚
刺身醤油 : 大さじ1
ポン酢 : 大さじ1
かんたん酢 : 大さじ1
ねりわさび : 少々

■手順

手順 1 : オクラを耐熱容器で600w30秒で柔らかくする。鰹のたたき、長芋、オクラをそれぞれサイコロに切る。大葉はきざむ。
手順 2 : ❶に、刺身醤油、ポン酢、かんたん酢、ねりわさび（お好みで）を入れ、混ぜ合わせたら出来上がり。