タイトル
秋刀魚の南蛮漬け
キャッチ
3人分
コメント
作り置きが出来て美味しいよ！
調理時間
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■材料
秋刀魚 : 4～5尾
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玉ねぎ : 1個
人参 : 小1/2個
＊漬け汁 :
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レタス : 3～4枚
■手順
手順 1 : 漬け汁は合わせてお鍋で沸騰させて冷ましておく。
手順 2 : 玉ねぎ、人参は千切りにして、冷ましておいた漬け汁に漬けて混ぜておく。
手順 3 : 秋刀魚は3枚におろす。又は生協のぱくぱくさんまを使う。
手順 4 : 秋刀魚は一口大に切って片栗粉をまぶして多めのサラダ油でカリっと焼き、漬け汁に漬けて出来上がり。
手順 5 : 暫く漬けておくと味が馴染んで美味しく頂けます。レタスを洗って一口大にちぎりお皿に盛り付けいただきます。
■アレルゲン