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ガーリックソルト味の真いわしの唐揚げ
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中骨まで食べられますよ～☺️
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■材料
真いわし : 6尾
ガーリックソルト : 適量
■手順
手順 1 : 真いわしを鱗落としをして、腹開きをして臓物を取り除きます。そして、頭、尾ヒレ、その他のヒレを落とします。
手順 2 : 2、3㎝ほどの幅でぶつ切りにしていきます。
手順 3 : キッチンペーパーで余分な水分をとってから、ガーリックソルトを振りかけ馴染ませます。
手順 4 : 200℃に温めた天ぷら鍋にいわしを入れて20分間適せん菜箸で転がしながら揚げています。
手順 5 : 揚がったらすぐに油切りをします。
■アレルゲン