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絶品✨めばるのあら汁
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合わせ味噌と生姜が合います☺️
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■材料
めばるのあら : Ⅰ尾分
赤味噌 : 大2
生姜 : 適量
■手順
手順 1 : 生姜をすりおろします。
手順 2 : 水を汲んだ鍋にめばるのあら、下ろし生姜を入れ火にかけます。適せんアクを取ります。
手順 3 : 一度煮たったら合わせ味噌をお玉に入れ溶かしながら入れます。アク取りしながら20分ほどで火を止めます。
■アレルゲン