簡単カレイの煮付け

4切れ分

簡単放っておくだけ、とっても美味しいですよ！ご飯が進みます♪

■材料

カレイ : 4切れ
★水 : 400ml
★醤油 : 100ml
★みりん : 50ml
★砂糖 : 大さじ4【45g】
★生姜 : 10g

■手順

手順 1 : 生姜を細切りにする。★を鍋にかけ一煮立ち。約2分。
手順 2 : 火を止め、カレイを入れ、落し蓋をし中火で10分。触らないでほっておきましょう。噴きこぼれるようなら弱火に。
手順 3 : 落し蓋をとったら、フライ返しを使いそっとお皿に移し生姜を飾り出来上がりです。