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簡単、白身魚と葉にんにくパスタ(^o^)

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1人前

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ヘルシーに、手軽に、美味しく(^o^)今回は鰤でしたが、白身魚なら大体おk葉にんにくは香りが良いのでハーブとして!

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■材料

パスタ : 1人前
鰤切り身 : 80g
玉ねぎ(みじん切り) : 2/1個
パプリカ : 2/1個
塩 : 適量
ブラックペッパー : 適量
ブイヨン 粉末 : お好みで
バルサミコ酢 : お好みで
オリーブオイル : 大さじ1
葉にんにく : 50g

■手順

手順 1 : 玉ねぎとパプリカをみじん切りにしちゃいます。
手順 2 : 鰤(白身のお魚)を 小さなサイコロ状に切ります。 大きさは、ほぐすので大した問題ではありません。 大丈夫、ざっくりです。
手順 3 : パスタを塩湯でします。 あとで具と絡めるので、 少っこしだけ固めにしましょう。
手順 4 : 玉ねぎ、パプリカ、鰤(白身魚)を オリーブオイルで炒めていきます。塩、お好みでブイヨン、バルサミコ酢(少量)で味付け
手順 5 : フレーク状にお魚がほぐれ、味が馴染んできたら、パスタと絡めます。 最後にきざんだ葉にんにくを絡めて出来上がり。
手順 6 : ブラックペッパーはお好みで。 私はケーパーも添えちゃいます(^o^) 葉にんにくを お求めなら ㈱アースエイドで検索
手順 7 : 葉にんにくの栄養等ブログでご紹介!! http://earthaid.co.jp/leaf-garlic_blog/

■アレルゲン