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簡単!マグロとアワビ茸の炒め物
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2人分
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味付けは焼き肉のたれなので、一発で簡単に決まります。濃いめの味付けで 魚なのに肉を食べてる満足感。
調理時間
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■材料
マグロ(加熱用の塊でいい) : 300g
アワビ茸(エリンギもいい) : 2本
焼き肉のたれ : 大さじ2杯
サラダ油 : 適量
白ゴマ : 適量
■手順
手順 1 : マグロは一口大に切る。
アワビ茸は5ミリくらいの厚さに切る。
手順 2 : フライパンにサラダ油を入れ、あたたまったら材料を入れる。
箸などであまり触らないようにして、フライパンをゆすって炒める。
手順 3 : 材料の両面に焼き色がつくまで、しっかり焼いたら
焼き肉のたれを入れて ひと煮立ちさせる
手順 4 : 器に盛って 白ゴマをかける
■アレルゲン