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かぼちゃのベイクドチーズケーキ

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18cmスクエア型

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かぼちゃを使った鮮やかな色のベイクドチーズケーキ！ハロウィンのおもてなしにいかがですか☆

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■材料

クリームチーズ : 150g
かぼちゃ : 200g
砂糖 : 80g
薄力粉 : 40g
牛乳 : 200ml
↓ビスケット土台 :
☆ハードビスケット : 100g
☆マーガリン : 40g
☆ナタネ油 : 10g
↓マーブル模様用 :
○ミルクチョコレート : 20g

■手順

手順 1 : ハードビスケットを砕きます。（袋に入れて砕いてもよし、すり鉢でもフードプロセッサーでも）
手順 2 : 砕いたビスケットに溶かしたマーガリン、ナタネ油を加えて混ぜ、クッキングシートを敷いた型に敷きつめ押します。冷蔵庫へ！
手順 3 : かぼちゃをレンジで加熱し柔らかくなったら、皮を取りフードプロセッサーの中へ。
手順 4 : そこへクリームチーズ、砂糖、薄力粉、牛乳を投入し、撹拌！滑らかになるまで良くミキシング〜
手順 5 : 冷蔵庫で冷やした型に流し込みます〜
手順 6 : 湯煎で溶かしたミルクチョコレートをたらして、爪楊枝でマーブル模様を描きます☆
手順 7 : 190度に予熱したオーブンで30分焼いて出来上がり！あとは粗熱をとった後、冷蔵庫で数時間冷やして下さい☆
手順 8 : 切り分けたものを可愛いクッキングシートで包めば、手土産にいい感じ♪

■アレルゲン

【乳】,【いか】