タイトル
お魚スープのフィデウア(パスタパエリア)
キャッチ
2～４人分
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お魚のだしをたっぷり吸わせたパスタのパエリア。
調理時間
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■材料
フィデオス(ショートパスタ) : 250g
あさり : 100g
A.ANETO100％天然お魚カルドスープ : 500ml
A.塩 : 小さじ1／2
オリーブオイル : 大さじ２
B.マヨネーズ : 大さじ２
B.オリーブオイル : 大さじ１
B.ニンニク(すりおろす) : 1片
B.塩 : 少々
パセリ・ミニトマト : 適宜
■手順
手順 1 : 今回は、ANETO100％天然お魚カルドスープを使います。
手順 2 : メインには「フィデオス(ショートパスタ)」を使います。スパゲティーを２cm長さにポキポキ折って代用することもできます。
手順 3 : フライパンにオリーブオイル、フィデオスを加え、中火で炒めます。
手順 4 : 香ばしい焼き色がついたら、Aを加え、あさりを散らします。
蓋はせず、そのまま中火で7分程待ちます。
手順 5 : ボウルにBを加え、ホイッパーでよく混ぜます。
手順 6 : フライパンの汁気がほとんどなくなったら炊き上がり。
手順 7 : 仕上げに、お好みでパセリ・トマトなどを飾り、5をかけます。
手順 8 : 完成！！
■アレルゲン