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簡単・普通のメカジキのムニエル
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3人分
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メカジキに小麦粉をまぶして焼くムニエルです。
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■材料
メカジキ : 3枚
塩コショウ : 少々
小麦粉 : 大2
バター : 10g
日本酒 : 大2
■手順
手順 1 : メカジキの両面に軽く塩コショウする。ビニール袋にメカジキと小麦粉を入れてまぶす。
手順 2 : フライパンを中火で温めてバターを入れメカジキを入れて両面を焼き、日本酒を入れて蒸し焼きにしたら出来上がり♪
■アレルゲン
【小麦】