タイトル
ハワイレシピのアヒ（マグロ）ステーキ
キャッチ
２人分
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ハワイの友人に教わった、下ごしらえ不要のかんたんレシピ。定番プレートランチを自宅で楽しめます。
調理時間
写真
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■材料
まぐろ(刺身用) : 厚みがあるものを２枚
ふりかけ : たっぷり
塩 : 少々
バター : 適量
オリーブオイル(サラダ油) : 適量
付け合せ : お好みで
■手順
手順 1 : マグロに薄く塩をまぶし、ふりかけをたっぷり振りかける。
画像はハワイ購入のものですが、のりたま等でOKです
手順 2 : フライパンにオイルを熱して、まぐろを入れる。
手順 3 : 弱火～中火で、まず、ふりかけを振った面から焼く。
片面１分程度でOKです
手順 4 : マグロを裏返してふりかけを振って１分程度焼く。
このときにフライパンにバターを入れてマグロになじませる
手順 5 : 盛り付けたら、お好みでふりかけを振る。
刺し身でも食べられるので、中がレアが美味しいポイント！
焼きすぎないように！
手順 6 : このときの付け合せは、ハワイスタイルで、マッシュポテトとコールスローにしてみました
■アレルゲン