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鰻をふっくら☆ふんわりにする方法
キャッチ
1人前～2人前
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緑茶で煮ることで、ふっくらふんわり鰻にします♪めっちゃ違うから、オススメな方法です！
調理時間
写真
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■材料
うなぎ : 1匹
ごはん : お茶碗一杯から二杯
緑茶 : 適量
薬味 : 山椒、鰻に付いてるタレ、わさび、のりなど
■手順
手順 1 : うなぎを食べやすい大きさに切る！使ったのは半額の鰻♪こうゆぅ時しか買えません笑
手順 2 : 鍋に緑茶を入れて、切ったうなぎを入れて煮立たせる。
手順 3 : 使った緑茶は、これ！スーパーで安かったやつ笑
手順 4 : 煮立たせて、緑茶がなくなるまで煮ます。写真は、まだ緑茶が残ってます。とゆうか、最初の緑茶多かった…>_<…
手順 5 : 器に盛って、鰻買った時に付いてるタレをかける。お好みで山椒やのり、わさびなど添える。ふんわり鰻丼の完成♪
■アレルゲン