タイトル
鳥ももソテーのアボガドソース掛け
キャッチ
1〜2人分
コメント
パリパリ鳥皮にしっとりアボガドソース♪見た目にも美味しいチキンソテー！
調理時間
写真
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■材料
鳥もも肉 : 1枚
塩コショウ : 少々
小麦粉 : 少々
お酒(蒸し焼き用) : 大さじ1〜1.5
〜アボガドソース〜 :
アボガド(完熟) : 1ケ
マヨネーズ : 大さじ1
醤油orウスターソース : 大さじ1/2〜1/3
砂糖 : 小さじ1/2
ニンニクチューブ : 1.5〜2センチ
豆乳or牛乳 : 大さじ1
黒胡椒 : 小さじ1/2
レモン汁orすだち : 一絞り
■手順
手順 1 : 材料
手順 2 : 包丁で何ヶ所か刺して塩コショウを両面ふる。
手順 3 : 小麦粉を両面軽くまぶす。
手順 4 : アボガドソース
2つに割って種を取りFPに●を入れてmixする。
手順 5 : 鳥もも肉をノンオイルで皮から強火で5分焼く。
手順 6 : ひっくり返してお酒を入れ蓋をして中火で蒸し焼き3分。
手順 7 : 蓋をとり皮側を3分強火で焼く。
手順 8 : 食べ易く切りお皿に乗せてアボガドソースを乗せて出来上がり。
手順 9 : 感謝！
アボガドソースで人気検索トップ10入り！
■アレルゲン
【乳】,【小麦】,【もも】