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放置料理で女子力向上♡まぐろの漬け

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しっとり和風味が染み込んだマグロの漬けです。漬け丼にしても、そのままアテで食べても!超簡単なのに、料理上手感があります♡

調理時間


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■材料

マグロの赤身 : 300g
☆しょうゆ : 大3
☆みりん : 大2
☆水 : 大4
☆昆布 : 1枚(4センチ
☆しょうが : 2かけ

■手順

手順 1 : マグロをサクのまま熱湯に10秒浸し、手早く水にとって冷ます
手順 2 : 水けを拭いて漬けタレに入れ、冷蔵庫で3時間〜5日放置

■アレルゲン