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ごまアジ

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1人分

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お酒に合います。

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■材料

アジの刺身 : 1匹分
醤油 : 小さじ1
砂糖 : 小さじ1
日本酒 : 小さじ1
すりゴマ : 大さじ1
ねぎ、刻み海苔 : 適量

■手順

手順 1 : 1.刺身用のアジを一口大に切る。
手順 2 : 2.醤油と砂糖とお酒、わさびでかるく和える。
手順 3 : 3.2をお皿に盛ってすりゴマ、ねぎ、刻み海苔をかける。

■アレルゲン

【ごま】