タイトル
フライパンでパパッと簡単 イワシの生姜煮
キャッチ
2人分
コメント
フライパンでパパッと作る定番のイワシの生姜煮ひっくり返さないので、煮崩れナシです炊きたてご飯にどうぞ！
調理時間
写真
ロゴ
■材料
鰯 : 3〜4尾
生姜 : 1かけ
砂糖 : 大さじ2
水 : 150cc
酒 : 150cc
醤油 : 大さじ3
■手順
手順 1 : イワシはあれば腹出しする
今回は腹出し後のパックを購入
手順 2 : 生姜は細切りにし、フライパンに生姜、水、酒を煮たたせ、沸騰したら鰯を入れる。
手順 3 : アルミホイルの真ん中に穴を開け、落し蓋を作る
手順 4 : 火加減は落し蓋が浮き上がり、鰯の上の身に煮汁が当たるくらい（写真参照）
５分煮る
醤油を加え、さらに５分煮る
手順 5 : 落し蓋をはずし、強火にして煮汁を鰯の上の身にかけながらさらに煮る
鰯を器に盛り、煮詰めた煮汁をかけて完成
手順 6 : イワシの生姜煮の人気検索でトップ10に入りました！
ありがとうございます(*^_^*)
■アレルゲン