アジのなめろう

2人分

イサキのなめろうアジバージョンです。あじのなめろう人気検索トップ10入りしました。皆様ありがとうございます！

■材料

アジ（3枚に下ろしたもの） : 3枚
葱 : 25ｇ　（カットネギの半分ぐらい）
しそ : 4枚
生姜 : 1/2カケ
味噌 : 大さじ1/2
醤油 : 小さじ1
酒 : 小さじ1

■手順

手順 1 : しそ・生姜をみじん切りにする。ネギは小口切りでよい。
手順 2 : アジのフィーレを荒くみじん切りにする。
手順 3 : 調味料を加えアジと薬味を合わせさらにたたく。
手順 4 : 盛り付けてネギを振りかけて完成。