タイトル
アジ南蛮漬け
キャッチ
2〜3人分
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アジは安売りの時に買って余り物で簡単に
調理時間
写真
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■材料
アジ : 6匹
パプリカ（黄・赤） : 半分
玉ねぎ : 半分
☆お水 : 300cc
☆醤油 : 大さじ3
☆酢 : 大きめ3
☆みりん : 大さじ3
☆砂糖 : 大きめ4
☆お酒 : 大きめ1
■手順
手順 1 : ■はじめにアジ下処理
■下処理済みのアジに小麦粉をまぶす！
（袋に入れて振るでもok）
手順 2 : ■アジは、油で揚げる
■５分〜８分揚げる
（大きさでかわる）
手順 3 : ■パプリカと玉ねぎはスライスで切る
■玉ねぎは少し水にさらす
手順 4 : ■鍋に☆を入れて、沸騰する前にパプリカを一緒に１分茹だる
■タッパに鍋の材料入れる
手順 5 : ■玉ねぎ水切りしてタッパにいれる
手順 6 : ■揚げておいたアジをタッパに入れて、冷蔵庫へ
■2時間くらい置いておくとokです
（前日に作って次の日でも大丈夫）
■アレルゲン